TABBOULEH – MÓJ PRZEPIS

Kiedy poznałam mojego męża, był zadeklarowanym mięsożercą. Takim, co konia z kopytami zje, byleby był krwisty. Ja z kolei nigdy fanką mięsa nie byłam, a już krwi na talerzu w szczególności. Przyglądaliśmy się swoim talerzom w zadziwieniu – on moim liściom sałaty, ja jego plastrom mięcha. W miarę jak nasz związek dojrzewał, liście mojej sałaty […]

Continue Reading

MOJA WARIACJA NA TEMAT SAŁATKI CEZAR

Kiedy we wpisie jak dbam o zdrową dietę, pochwaliłam się, że jestem sałatkowym mistrzem, posypała się cała masa próśb o przepisy na sałatki. I chociaż gotować uwielbiam, to zawsze wydaje mi się, że tyle już jest w internecie treści kulinarnych, że nic więcej nie dodam. No i chyba nie mam racji, bo za każdym razem, […]

Continue Reading

BRZUCH ROBI SIĘ W KUCHNI

Powiem Wam zupełnie szczerze w dobie fit instagramerek, fit blogerek i wszelkiego rodzaju ekspertów od zdrowego trybu życia, zastanawiam się nieraz czy w ogóle jest sens, żebym wrzucała do dyskusji swoje trzy grosze. Ale potem myślę sobie, że ja lubię poczytać, jak dbają o siebie takie zwyczajne dziewczyny jak ja. Nie będę kolejną trenerką Polski, […]

Continue Reading

BARDZO ŁATWA I PYSZNA SAŁATKA Z BATATÓW I BROKUŁÓW, IDEALNA NA ŚWIĄTECZNY STÓŁ

Życie jest przewrotne. Kiedy Krzysztof Kolumb odkrył Amerykę miał 41 lat. Kiedy ja odkryłam bataty, miałam 35. Oczywiście poniekąd jest w tym jakaś logika, wszak nie szłam do sklepu po kontynent, ale po ziemniaki. Dodatkowo uwłaczający jest fakt, że te ziemianki były już dawno odkryte, to JA odkryłam je tak późno. No ale cóż, Drodzy […]

Continue Reading

SPOSÓB NA RESZTKI. PYSZNE KOTLETY ZE STAREGO RYŻU

Jak pewnie wiecie, w każdą środę prowadzę dla moich dzieci zajęcia kulinarne. Uwielbiają to. Potrafią już sporo upichcić. Staram się przemycać im wiedzę o tym, jak jeść zdrowo, więc podstawą przepisów są warzywa. Ostatnio coraz częściej rozmawiamy o tym, co robić, żeby nie marnować jedzenia. W ostatnią środę wracałam do domu pochłonięta myślami tak gęstymi, […]

Continue Reading

SPOSÓB NA RESZTKI. SPAGHETTI Z KURCZAKA

Sposób, w jaki gotuje moja teściowa, powinien być obowiązkowym światowym trendem w tej dziedzinie. To prawdopodobnie rozwiązałby cały problem marnowania żywności na świecie. Jest mistrzynią niemarnowania, reinkarnacji potraw w kolejne byty kulinarne i gotowania z jakiś absurdalnych resztek. Kiedyś wracając z miasta, zadzwoniłam do niej z pytaniem, co kupić, bo pamiętałam, że w domu nie […]

Continue Reading

PRZEPISY DLA DZIECI, MAŚLANE CIASTECZKA

Pamiętacie ten odcinek Przyjaciół, w którym Phoebe robi przepyszne ciasteczka? Zapytana, o to, dlaczego piecze je tak rzadko, odpowiada, że to po prostu nie fair wobec pozostałych ciastek. I tak właśnie jest z tymi maślanymi ciastkami. Od Was zależy, czy zrobicie je, czy nie, bo z pewnością pozostałe ciastka będą się z tym źle czuły. […]

Continue Reading

PRZEPISY DLA DZIECI: DOMOWE MUSLI I SPOSÓB NA NIEJADKÓW

Jako dziecko byłam strasznym niejadkiem. Mam całą masę zdjęć, gdzie jestem szkieletem powleczonym skórą. Zresztą gdzieś w rodzinnych albumach jest taka fotografia, na której jest cała nasz piątka, wszyscy z potwornie szpiczastymi kolanami. Rodzina niejadków. W tamtym czasie jedzenie było dla mnie przykrym obowiązkiem. Nie lubiłam prawie niczego, a niektóre potrawy lub ich elementy przyprawiały […]

Continue Reading

KAWA MUSI BYĆ CZARNA I GORZKA.

Jestem osobą tolerancyjną. Najlepiej niech świadczy o tym fakt, że przyjaźnię się z ludźmi, którzy piją kawę z mlekiem. Powiem więcej! Nawet z takimi, którzy piją kawę z mlekiem i z cukrem! Wcale ich nie skreślam. Ba! Ja zapraszam ich pod swój dach. Goszczę. Nocuję. To jeszcze nie wszystko. Ja ich rano pytam jaką kawę […]

Continue Reading

LENIWE, CZYLI DANIE DLA LENIWYCH!

Leniwymi kluskami regularnie częstuje mnie moja przyjaciółka, kiedy przyjeżdżam do niej na weekend do Warszawy (dziewczyńskie weekendy warszawskie zasługują zresztą na odrębny wpis). To już tradycja, że przyjeżdżam w piątek ok. 18.00. Wysiadam na Dworcu Centralnym. Czasem odbiera mnie z niego P. i przez moment piszczymy z radości, po czym wsiadamy do jej małego srebrnego […]

Continue Reading