MAKARON Z ŁOSOSIEM, CZYLI CO UGOTOWAĆ, JEŚLI NIE UMIESZ GOTOWAĆ

Uwielbiam szybkie i proste dania. Jeśli chodzi o gotowanie (i nie tylko) jestem człowiekiem niecierpliwym. Nie dla mnie potrawy etapowe, szykowane godzinami, dniami czy tygodniami. Ostatnio syn przyjaciół zaproponował mi wspólne robienie pierniczków. Czemu nie? – pomyślałam, gdy ten zaczął opowiadać mi znany mu przepis. Wszystko w moich myślach szło gładko, do momentu, kiedy wyrzekł […]

Continue Reading

SŁONECZNIK

„Przedmiejskie domki tonęły wraz z oknami, zapadnięte w bujnym i zagmatwanym kwitnieniu małych ogródków. Zapomniane przez wielki dzień, pleniły się bujnie i cicho wszelkie ziela, kwiaty i chwasty, rade z tej pauzy, którą prześnić mogły za marginesem czasu, na rubieżach nieskończonego dnia. Ogromny słonecznik, wydźwignięty na potężnej łodydze i chory na elephantiasis, czekał w żółtej […]

Continue Reading

TABBOULEH – MÓJ PRZEPIS

Kiedy poznałam mojego męża, był zadeklarowanym mięsożercą. Takim, co konia z kopytami zje, byleby był krwisty. Ja z kolei nigdy fanką mięsa nie byłam, a już krwi na talerzu w szczególności. Przyglądaliśmy się swoim talerzom w zadziwieniu – on moim liściom sałaty, ja jego plastrom mięcha. W miarę jak nasz związek dojrzewał, liście mojej sałaty […]

Continue Reading

DOPÓKI MAMY SWOJE CIEPŁE DŁONIE…

Milczę, bo przywarły do mnie smutne myśli. Kilka dni temu ktoś odszedł, nie znałam go prawie, przemknął przez moje życie któregoś dnia, zostawił w nim uśmiech. Wymieniłam ten uśmiech na kilka szczerych łez wylanych w kącie. Potem miałam sen, że zabrakło kogoś z moich bliskich. Obudziłam się, zanosząc się głośnym płaczem. Resztę nocy gorączkowo szukałam […]

Continue Reading

PRZEPROWADZKA NA WIEŚ – TRZY LATA PÓŹNEJ

Jest 22. Noc jest ciepła, upał wsiąkł w trawnik. Siedzę na tarasie, z jednej strony mruczy kot, z drugiej czuwa pies. W ciszy słychać tylko stukanie klawiatury i cykanie świerszczy. Nie wyobrażam sobie innego miejsca na ziemi. Jestem tu bezpieczna i szczęśliwa. Mówię o nim „mój skrawek planety”. Pamiętam jednak wszystkie moje wątpliwości i rozumiem […]

Continue Reading

JACHTEM PO WYSPACH LIPARYJSKICH, CZYLI NASZE SYCYLIJSKIE WAKACJE

Muszę przyznać, że ten rok był dla nas wyjątkowo szczodry pod względem wyjazdów. Najpierw Norwegia i zorza polarna (myśl o zorzy nieustannie mnie wzrusza), potem kilka dni w Grecji, majówka w Bieszczadach i w końcu Sycylia. Poza majówką, która chyba już na zawsze będzie naszą tradycją, bo nie potrafię sobie wyobrazić, w jakim innym miejscu […]

Continue Reading

CO BĘDZIE JUTRO?

Jestem w domu sama. Oczywiście, jeśli nie liczyć dziesiątek much, zaplątanych w firanki i tłukących w szyby. A więc jesteśmy w domu sami. Ja i muchy. Rzadko bywam całkiem sama. Nie wiem, czy kiedykolwiek sama w domu spałam. W pierwszym odruchu pomyślałam „matko, będę sama! Mogę zrobić wszystko, na co tylko mam ochotę!” Tak więc […]

Continue Reading

MOJA WARIACJA NA TEMAT SAŁATKI CEZAR

Kiedy we wpisie jak dbam o zdrową dietę, pochwaliłam się, że jestem sałatkowym mistrzem, posypała się cała masa próśb o przepisy na sałatki. I chociaż gotować uwielbiam, to zawsze wydaje mi się, że tyle już jest w internecie treści kulinarnych, że nic więcej nie dodam. No i chyba nie mam racji, bo za każdym razem, […]

Continue Reading

LUBIĘ WRACAĆ, TAM GDZIE BYŁEM | POJEZIERZE ŁĘCZYŃSKO – WŁODAWSKIE

IMG_20190701_164248

Są takie wspomnienia z dzieciństwa, które zastygają w pamięci na zawsze. Mają wyraźne kolory, smaki, zapachy. W pierwszym odruchu chcesz o nich powiedzieć „jakby to było wczoraj”, ale już po chwili zdają się odległe jak galaktyki. Tyle w międzyczasie się wydarzyło. Pół życia minęło, przyszło nowe pokolenie. Do tych miejsc z dziecięcych wspomnień wraca się […]

Continue Reading

BRZUCH ROBI SIĘ W KUCHNI

Powiem Wam zupełnie szczerze w dobie fit instagramerek, fit blogerek i wszelkiego rodzaju ekspertów od zdrowego trybu życia, zastanawiam się nieraz czy w ogóle jest sens, żebym wrzucała do dyskusji swoje trzy grosze. Ale potem myślę sobie, że ja lubię poczytać, jak dbają o siebie takie zwyczajne dziewczyny jak ja. Nie będę kolejną trenerką Polski, […]

Continue Reading